Форель (красуля, крошница, пеструшка, торпинка, синюшка)

Форель (красуля, крошница, пеструшка, торпинка, синюшка) - очень красивая, подвижная рыба семейства лососёвых. Тело плотное, удлинённое, заметно сжатое с боков, покрытое некрупной чешуёй. В большинстве случаев спина форели окрашена в буровато-зелёный или коричневый цвет, бока и брюхо - в жёлтый, плавники - в оранжево-серый. В лесных ручьях Севера с торфянистой водой, засорённых корягами и опавшими листьями деревьев, форель имеет тёмную окраску, а в горных ручьях с прозрачной водой и каменистым дном - более светлую, иногда даже серебристую. По всему телу разбросаны многочисленные округлые или угловатые чёрные, и красные пятна, причем красные располагаются преимущественно вдоль боковой линии. Обычная длина - от 25 до 50 см при весе от 200 до 900 г, иногда встречаются крупные особи весом до 3,5 кг.

Форель водится в быстротекущих речках, в проточных озёрах холодных и гористых районов. Обычно она держится в омутах и ямах ниже порогов и перекатов, на быстринах за крупными камнями или прячется в корягах, траве, под нависшими над водой ветвями. В ветреную погоду стоит ближе к кустам, где подбирает насекомых, падающих в воду. Питается также червями, личинками водных насекомых Взрослая форель поедает молодь рыб, чаще всего гольцов и гольянчиков. Форель очень осторожна и зорка: заметив рыболова или его тень, упавшую на воду, она стремительно бросается в укрытие и не выходит из него до тех пор, пока не минует опасность. Поймать в это время форель практически невозможно, так как она не возьмет приманки.